诗文 | 瓜豆丁 |
释义 |
食材明细
瓜豆丁的做法步骤
小窍门
1、做这道菜时先下入土豆丁再加入肉丁,肉质会非常滑嫩,肉丁可不用做任何的先期处理。
2、青豆一定要加水炖才能熟透。 3、黄瓜和椒丁一定在出锅前收汤时下入锅中断生即可,不用炒的时候过长,否则会损失了菜本身的清香味和大量的维生素。
所属分类:
热菜
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