食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽炒韭菜的做法步骤
-
1主要原料。 -
2绿豆在水里泡四五个小时。
-
3泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净纱布，盖盖子，盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色塑料袋）
-
4夏天发芽比较快，这是第二天。
-
5这是第三天，每天冲水俩次，避免腐烂。
-
6发到第五天，就好了，自己发的绿豆菜根比较发达。
-
7去除绿豆芽根须备用。
-
8韭菜洗净切段。
-
9花椒炝锅。
-
10放入绿豆菜韭菜盐味精，快速煸炒。
-
11翻炒均匀即可。
-
12绿豆芽炒韭菜。
小窍门
生绿豆芽根据季节不同，泡豆子，发芽的时间也不同，最重要是要保持清洁，夏天要冲水俩次，避免腐烂。这回发的绿豆芽不算太好，由于冲水时间过多，也是见光了。下次还得注意避光。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 刀豆炒肉丝
- 萝卜干黄豆炒腊肉
- 干辣椒烧南瓜
- 干贝煮毛豆
- 花生酥
- 茄子馅饺子
- 无骨酸辣鸡爪
- 三蒸三晾蒸红枣
- 玉米香菇肠（竹筒版）
- 海石花
- 腊肉炒西兰花
- 白灼海螺
- 金枪鱼烧土豆
- 芝麻酱小土司
- 秋葵鸡蛋饼
- 番薯叶梗炒回锅肉
- 香浓椰挞，酥脆挞皮，浓郁椰香，简单又美味。
- 清蒸黄花鱼
- 酸香爽口粉丝
- 红烧芋头
- 葱爆羊肉
- 小炒海鲜菇
- 婴儿南瓜蒸糕
- 蒜香烤生蚝
- 番茄黑鱼片粉丝汤
- go for broke
- go for it!
- go for it
- go forth
- go for the brass ring
- go forward
- go frogging
- go from bad to worse
- go from there
- Go fuck yourself!
- Go fuck yourself
- go full monty
- go gangbusters
- go get
- go-getter
- 寿柳州六山陈封君（明·王世贞）
- 寿柳文范中书母（明·程敏政）
- 寿柴云荐（明·释今无）
- 寿栎东斋午坐（宋·范成大）
- 寿栎前假山成移丹桂于马城自嘲（宋·范成大）
- 寿栎堂前小山峰凌霄花盛开葱茜如画因名之曰（宋·范成大）
- 寿栎堂枕上（宋·范成大）
- 寿栗斋先生诗（明·罗玘）
- 寿桂翁阁老次石翁韵（明·孙承恩）
- 寿梁丈人（明·卢龙云）
- 寿梁几公（明·释今无）
- 寿梁大尹（明·黄佐）
- 寿梁孝廉明一尊人六十（明·李孙宸）
- 寿梁我泉九十一（明·黄公辅）
- 寿梁无畸尊人少鸾先生（明·李云龙）
- 公路工程管理与实务应试指导(1B400000)/2023全国一级建造师执业资格考试辅导用书
- 基于生物力学的无伤跑法(第2版)
- 除草剂残留对土壤微生物的影响/生命科学系列丛书
- 孤独社会(即将到来的第五消费时代)
- 建设工程经济应试指导(1Z100000)/2023全国一级建造师执业资格考试辅导用书
- 新渠道爆量增长(渠道思维新渠道开拓新媒体运营)(精)
- 照料宠物/成长中重要的事/小猪佩奇故事游戏书
- 企业合规管理全流程(政策讲解+热点解析+操作实务)/企业合规管理实战丛书
- 钓宝藏(精)
- 绿水青山与金山银山的双向转化在青海的实践与路径研究
- 机械热点领域创新技术研究
- 雪域山水藏地人(我的西藏生活)
- 东方娃娃(绘本版2023.5总第913期)
- 国外中国研究著作选目提要(2014)
- 赵孟頫妙严寺记/中国书法宝库