食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽炒韭菜的做法步骤
-
1主要原料。 -
2绿豆在水里泡四五个小时。
-
3泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净纱布，盖盖子，盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色塑料袋）
-
4夏天发芽比较快，这是第二天。
-
5这是第三天，每天冲水俩次，避免腐烂。
-
6发到第五天，就好了，自己发的绿豆菜根比较发达。
-
7去除绿豆芽根须备用。
-
8韭菜洗净切段。
-
9花椒炝锅。
-
10放入绿豆菜韭菜盐味精，快速煸炒。
-
11翻炒均匀即可。
-
12绿豆芽炒韭菜。
小窍门
生绿豆芽根据季节不同，泡豆子，发芽的时间也不同，最重要是要保持清洁，夏天要冲水俩次，避免腐烂。这回发的绿豆芽不算太好，由于冲水时间过多，也是见光了。下次还得注意避光。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 锅包肉
- 盘丝饼
- 肉丝白菜炒面
- 舌尖上的田螺———香辣田螺煲
- 芒果千层蛋糕
- 牛奶炖蛋
- 橄榄菜炒蚕豆米
- 剁椒鱼头
- 焦糖奶油浆
- 酸辣猪皮
- 香浓奶茶
- 牡蛎烧豆腐
- 油焖对虾段
- 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜
- 凉拌白萝卜
- 猴头菇鸡肉松
- 十寸戚风蛋糕
- 黄油曲奇
- 切达奶酪土司
- 十三香鸡翅
- 幸福的小羊一家
- 虾米炒西葫芦
- 韭菜蟹柳鸡蛋饼
- 桂香糯米枣
- 黑木耳芹菜肉丝炒面
- burrower
- burrow through
- burry
- bursa
- bursar
- bursary
- bursitis
- burst
- burst at the seams
- burst forth
- burst in
- bursting
- bursting at the seams
- bursting point
- bursting with
- 采莲（唐·方干）
- 采莲（宋·秦观）
- 采莲（宋·陈元晋）
- 采莲（明·孟淑卿）
- 采莼（明·沈守正）
- 采菇曲二首（明·李梦阳）
- 采菊一首（明·黄省曾）
- 采菊不得（明末清初·屈大均）
- 采菊亭（宋·张栻）
- 采菊亭（宋·朱岂）
- 采菊图（元·刘因）
- 采菊图（宋·王十朋）
- 采菊歌（清·丘逢甲）
- 采菊篇（南北朝·萧纲）
- 采菊诗（魏晋·袁宏）
- 中医骨病(第2版供中医骨伤专业用全国中医药高职高专院校教材)
- 创伤急救(第2版供中医骨伤专业用全国中医药高职高专院校教材)
- 医学心理学(第2版供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用全国中医药高职高专院校教材)
- 建筑供配电与照明系统施工(楼宇智能化工程技术专业全国高等职业教育技能型紧缺人才培养培训推荐教材)
- 新视野英语教程<第2版>综合练习(2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 社区管理信息化
- 职业道德(用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程
- 医学人文概要(2010最新版国家医师资格考试医学综合笔试应试指南)
- 新手轻松做西点
- 瑜伽减肥排毒自学百科(附光盘)
- 瑜伽让你更美丽(附光盘)
- 跟庄实战技法(散户股市实战获利必读)
- 常见病对症按摩金典/图说国医养生系列
- 年轻人一定要知道的为人处世经验
- 高血压防治大讲堂--专家惠汝太谈怎样控制你的血压