食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶丸子的做法步骤
-
1糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用 -
2猪肉剁馅，最好三肥七瘦 -
3加入所有配料，拌匀 -
4莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦 -
5搅拌均匀 -
6蒸笼上铺一层莲菜片 -
7猪肉馅团成肉丸子 -
8放入晾好的糯米里打几个滚 -
9做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼 -
10大火蒸15-20分钟即可 -
11蒸好的水晶丸子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
常见菜式
米
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- 凉拌酸辣土豆丝
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- 自制三黑养生粉
- 沙丁鱼汤
- 大棒骨山药汤
- 家常炒蛏子
- 姜汁菠菜
- 海带荸荠猪脚汤
- 酸辣粉丝
- 牛筋汤
- 糯米香菇
- 冬至金团
- 手撕蚝油杏鲍菇
- 霸王花银耳玉竹龙骨汤
- 家常秘制卤肉
- 酸菜鱼-----初恋般的酸爽
- 红豆薏仁山药糊
- 西红柿土豆炖牛肉
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