食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶丸子的做法步骤
-
1糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用 -
2猪肉剁馅，最好三肥七瘦 -
3加入所有配料，拌匀 -
4莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦 -
5搅拌均匀 -
6蒸笼上铺一层莲菜片 -
7猪肉馅团成肉丸子 -
8放入晾好的糯米里打几个滚 -
9做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼 -
10大火蒸15-20分钟即可 -
11蒸好的水晶丸子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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常见菜式
米