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诗文 韭菜炒绿豆芽
释义
韭菜炒绿豆芽的做法
“简单清爽,快手小菜。和黄豆芽相比,小家伙更喜欢吃绿豆芽。

绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾利尿消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,降血脂和软化血管等。另外绿豆芽处理起来比黄豆芽更简单方便。”

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 绿豆芽 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 1勺
  • 生抽 少许
  • 大蒜 1瓣
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒绿豆芽的做法步骤

  • 韭菜炒绿豆芽的做法步骤:1
    1
    绿豆芽洗净,沥净水份
  • 韭菜炒绿豆芽的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净,去根,切段
  • 韭菜炒绿豆芽的做法步骤:3
    3
    热锅热油,爆香蒜片
  • 韭菜炒绿豆芽的做法步骤:4
    4
    先下韭菜翻炒两下,倒入绿豆芽和盐,快速翻炒,出锅前加少许生抽即可
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/10/19 9:48:46