“这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
藜麦三角饭团的做法步骤
-
1准备好所有的食材。 -
2将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米。
-
3往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。
-
4将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。
-
5巧釜电饭煲接通电源，选择“低糖饭”程序，开始煮饭。
-
6程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦。
-
7将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒。
-
8锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明。
-
9将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软。
-
10往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀。
-
11将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。
-
12将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。
-
13戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形。
-
14依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦。
小窍门
1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用。
2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。
2.做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐