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诗文 红烧排骨
释义
红烧排骨的做法
“晚上就吃这个吧。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 姜 适量
  • 辣椒 适量
  • 青蒜 适量
配料
  • 花椒 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    差不多就这些了。
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    新鲜的排骨。
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    放入淹料，淹制15分钟。
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    淹制好后，就可以炒了。
  • 红烧排骨的做法步骤：5
    5
    热锅后倒入适量油。
  • 红烧排骨的做法步骤：6
    6
    油热后放入辅料炒香。
  • 红烧排骨的做法步骤：7
    7
    排骨一起入锅炒吧。这时也可加一点白糖提味。
  • 红烧排骨的做法步骤：8
    8
    炒至肉断生后加入适量开水，盖上盖子小火焖。
  • 红烧排骨的做法步骤：9
    9
    剩少量汤时改大火收汤汁。
  • 红烧排骨的做法步骤：10
    10
    最后加少许鸡精，起锅装盘啦。如果吃青蒜可以在装盘后撒上一些青蒜末。
  • 红烧排骨的做法步骤：11
    11
    看起来不错，吃起来也不错哦。
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更新时间：2026/7/27 1:54:02