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诗文 紫薯玫瑰花
释义
紫薯玫瑰花的做法
“情人节礼物--紫薯玫瑰花

昨天是情人节,年轻人喜欢浪漫都是出去聚餐、看电影。向我们这个年龄的人,一般都嫌人多的地方太乱,也容易心烦。俺老两口都在家闲着,本来老公说出去看个电影,看着天气不好就没有去。在家闲着没事,我俩就试着用紫薯做了几朵玫瑰花,一开始还是先用萝卜做的花,看着不错,就做了紫薯玫瑰花。”

食材明细

主料
  • 紫薯 1个
  • 面粉 150克
辅料
  • 红心萝卜花 1个
  • 水果萝卜花 1个
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯玫瑰花的做法步骤

  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:1
    1
    先把紫薯洗净,蒸熟去皮。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:2
    2
    碾成紫薯泥,加面粉和成面团,饧20分钟。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:3
    3
    切成小剂子,按扁擀成长形薄片。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:4
    4
    用一根筷子,面片一头围绕着筷子卷起来就是花心了。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:5
    5
    其他的擀成圆形片。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:6
    6
    每片都围绕着花心贴好,玫瑰花就做好了。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:7
    7
    取一个盘子,把做好的玫瑰花均匀的放到盘子中间。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:8
    8
    放入锅中,大火烧开蒸20分钟。
  • 紫薯玫瑰花的做法步骤:9
    9
    取出来摆盘,做好的萝卜花也放入盘中。

小窍门

1、用紫薯泥加面粉做出来的是原味的,有着紫薯本身的甜味
2、喜欢吃甜的可以适量加点白糖
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/16 10:42:16