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诗文 红枣花卷
释义
红枣花卷的做法
“喜欢吃红枣,也喜欢将红枣做在各种食品里,香甜美味。”

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 玉米面 60g
  • 红枣 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 清水 适量
  • 发酵粉 2g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红枣花卷的做法步骤

  • 红枣花卷的做法步骤:1
    1
    原料:面粉,玉米面,红枣,发酵粉。
  • 红枣花卷的做法步骤:2
    2
    红枣洗净去核切小块。
  • 红枣花卷的做法步骤:3
    3
    发酵粉和清水搅拌均匀。
  • 红枣花卷的做法步骤:4
    4
    面粉和玉米面混合。
  • 红枣花卷的做法步骤:5
    5
    倒入发酵水。
  • 红枣花卷的做法步骤:6
    6
    和成面团,揉光滑。
  • 红枣花卷的做法步骤:7
    7
    面片擀成长方形,撒红枣,用擀面杖擀几下,红枣会粘在面皮上。
  • 红枣花卷的做法步骤:8
    8
    刷上食用油,然后卷起来,切段。
  • 红枣花卷的做法步骤:9
    9
    每段面团扭一下,做成花卷,醒20分钟。
  • 红枣花卷的做法步骤:10
    10
    开水入锅蒸15分钟。
  • 红枣花卷的做法步骤:11
    11
    红枣花卷完成了。

小窍门

红枣撒面片上,擀几下,红枣就可以粘在面皮上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 2:34:40