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诗文
花样面食——2011年玉兔
释义
食材明细
主料
面粉
600克
辅料
酵母
6克
水
适量
配料
白糖
45克
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉兔的做法步骤
1
面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。
2
分割成每个50克的剂子。
3
搓成50公分的长条,对折起来。
4
从右边卷起,左边向上弯曲。
5
用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
6
放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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更新时间:2025/3/13 13:37:20