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诗文
时蔬肉片汤
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
木耳
适量
千张
适量
调料
盐
适量
油
适量
黄酒
适量
生粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
时蔬肉片汤的做法步骤
1
切好材料。
2
猪肉去皮切片,加入黄酒,生粉拌匀。
3
切好姜葱末。
4
锅里热油爆香姜葱末,依次加入胡萝卜,香菇炒香,加入适量水大火烧开煮两分钟加入千张,木耳再煮两分钟。
5
加入肉片煮两分钟。
6
加入盐,酱油,耗油,胡椒粉,糖拌匀,最后加入水淀粉勾芡。
7
出锅加入香菜即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/2 13:21:56