食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
荷香糯米鸡的做法步骤
-
1糯米提前浸泡一晚上，清洗干净。 -
2鸡肉剁块，加入生粉拌匀。
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3锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。
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4加入姜葱末，酱油，耗油，黄豆酱，糖，胡椒粉抓匀。
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5再倒入洗好的糯米拌匀。
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6倒入菏叶中，包好。
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7锅里烧开水，放入菏叶蒸40分钟。
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8蒸好焖5分钟，撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
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