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诗文 海苔碎
释义
海苔碎的做法
“海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。”

食材明细

主料
  • 紫菜 1包
  • 白芝麻 (熟的)适量
辅料
  • 芝麻油 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

海苔碎的做法步骤

  • 海苔碎的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 海苔碎的做法步骤:2
    2
    剪小块料理机打碎。
  • 海苔碎的做法步骤:3
    3
    锅里倒入芝麻油加热。
  • 海苔碎的做法步骤:4
    4
    小火炒变色(不停翻炒,紫菜容易焦)。
  • 海苔碎的做法步骤:5
    5
    加入芝麻和盐、甜翻炒均匀就可以了。
  • 海苔碎的做法步骤:6
    6
    完成?。
  • 海苔碎的做法步骤:7
    7
    冷了装盒密封。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/8 15:47:53