食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
温岭特产炒米面的做法步骤
-
1把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝 -
2米面冷水泡10分钟捞出 -
3猪肉，豆腐干切条 -
4鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀 -
5搅拌均匀 -
6锅里加点猪油 -
7倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了 -
8黄黄的哦 -
9先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香 -
10放入虾米 -
11放入豆腐干，翻炒 -
12放入茭白，胡萝卜翻炒 -
13放入米面翻炒 -
14炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖 -
15加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒 -
16加入包菜，芹菜炒 -
17再加豆芽继续翻炒 -
18最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份 -
19一人一大盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香煎土豆饼
- 珍珠小米丸子
- 沙拉酱鸡蛋火腿面包
- 西红柿土豆烧牛肉
- 萝卜丸子
- 千层牛肉饼
- 炒羊眼豆
- 本帮酱鸭
- 冬笋炒荷兰豆
- 美美的蛋糕
- 葱香培根司康
- 平菇炒油菜蕻
- 火腿鸡蛋炒饭
- 肉肉肠青菜米面
- 五号菜木耳面疙瘩
- 浓爱小粥 辅食8+
- 冬瓜虾仁翡翠面疙瘩
- 香菇蛋挞 辅食1周以上
- 奶香如意卷 辅食12+
- 椰蓉紫薯糯米糍
- 黑麦全麦卷
- 茶壶橙汁 辅食1周岁以上
- 回锅肉炒青椒
- 酥肉烧茄子
- 彩蔬土豆泥饼
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