食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
温岭特产炒米面的做法步骤
-
1把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝 -
2米面冷水泡10分钟捞出 -
3猪肉，豆腐干切条 -
4鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀 -
5搅拌均匀 -
6锅里加点猪油 -
7倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了 -
8黄黄的哦 -
9先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香 -
10放入虾米 -
11放入豆腐干，翻炒 -
12放入茭白，胡萝卜翻炒 -
13放入米面翻炒 -
14炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖 -
15加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒 -
16加入包菜，芹菜炒 -
17再加豆芽继续翻炒 -
18最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份 -
19一人一大盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 盐灼白虾
- 烤羊排
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- 六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕
- 苹果甜甜圈
- 当翻糖遇上马卡龙_翻糖马卡龙
- 黄金蛋炒饭
- 蛋黄饼
- 蜂蜜蛋奶小馒头
- hellokitty翻糖蛋糕
- 翻糖蛋糕～花
- 彩椒炒香菇
- 燕麦苹果黑黄豆浆
- 紫地瓜饼
- 原味南瓜饼
- 孜然煎豆腐
- 绿咖喱杂菜
- 油醋通心粉
- 芹菜炒腊肠（香肠）
- 小豆腐
- 焖猪蹄
- 胡萝卜肉丸子
- 核桃红枣西米露
- 翻糖蛋糕
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- bleeding out
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- bleed out
- bleed valve
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