食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
温岭特产炒米面的做法步骤
-
1把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝 -
2米面冷水泡10分钟捞出 -
3猪肉，豆腐干切条 -
4鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀 -
5搅拌均匀 -
6锅里加点猪油 -
7倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了 -
8黄黄的哦 -
9先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香 -
10放入虾米 -
11放入豆腐干，翻炒 -
12放入茭白，胡萝卜翻炒 -
13放入米面翻炒 -
14炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖 -
15加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒 -
16加入包菜，芹菜炒 -
17再加豆芽继续翻炒 -
18最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份 -
19一人一大盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 土豆烧豆腐
- 红豆馅南瓜饼
- 香煎土豆丸子
- 金沙鸡翅
- 土豆小花餅乾
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- 蒸汽肉丸子汤
- 桃胶养颜粥
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- 杏仁欧包
- 元气三宝茶
- 水煮荷包蛋
- 红枣枸杞桃胶三物羹
- 生卤虾
- 抹茶奥利奥芝士软欧
- 羊肚菌排骨汤
- 鸡蛋炒杏鲍菇
- 五香葱花锅盔
- 麻香番茄菜花
- 全麦萝卜粉条豆腐包
- 红烧羊肉
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- 木耳时蔬炒肉
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