“这道“绿甘蓝炒面”加了一点腊肠和洋葱，吃起来味道更好一些。也可以只用绿甘蓝加适量的虾皮搭配，味道也不错。烹制炒面这样的快餐，食材搭配按照自己的喜欢就可以。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
绿甘蓝炒面的做法步骤
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1主料：面饼。 -
2把绿甘蓝洗净切丝。 -
3洋葱洗切条。 -
4腊肠切条。 -
5锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用。 -
6热油，放入腊肠，小火炒熟。 -
7放入绿甘蓝翻炒均匀。 -
8加适量蚝油、盐调味。 -
9放入洋葱炒匀。 -
10放入备用的面条。 -
11翻炒均匀，即可关火。 -
12出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、因为是主食，所以盐要少放。
2、没有蚝油，用生抽也可以。
2、没有蚝油，用生抽也可以。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐