食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧大肠头的做法步骤
-
1肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反复清洗直至干净后，焯水捞出滤干切段。 -
2姜拍碎、蒜去皮、辣椒切段备用。 -
3花椒备好待用 -
4冷油下红九九麻辣烧鸡调料，加入姜、蒜、辣椒煸炒。 -
5下花椒、大料翻炒出香。 -
6加入适量开水、下肠头大火烧开，加入老抽、白糖、料酒文火焖煮1个小时即可。
小窍门
也可以红红九九火锅调料烧煮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【北京】香辣狼牙土豆条
- 飞饼版～紫薯牛角包
- 【温州】脆香富贵虾干
- 【温州】五福炊饭
- 【北京】番茄藕丝
- 【江苏】原味趣多多
- 【河南】冬笋炒熏干
- 纸杯戚风
- 【温州】鸡蛋干儿菜小炒
- 【四川】龙骨萝卜汤
- 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤
- 【四川】酸汤肥牛
- 低脂无油鸡排
- 南瓜玉米面披萨~粗粮蔬菜披萨
- 【东北】什锦糖醋虾仁
- 孜然鸡脚【面包机版】
- 【天津】香煎牛排
- 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝
- 团圆萌萌汤种鸡仔面包
- 虾仁粥
- 胡萝卜丸子
- 【东北】蒸鸡蛋羹
- 【东北】鲜香干烧茄子
- 【广东】奶香凤凰玉米羹
- 【东北】炸萝卜丝丸子
- 攘往什么什么的成语
- 攘往熙来
- 攘攘什么什么的成语
- 攘攘劳劳
- 攘攘垓垓
- 攘攘扰扰
- 攘攘熙熙
- 攘攘营营
- 攘权什么什么的成语
- 攘权夺利
- 攘来什么什么的成语
- 攘来熙往
- 攘肌什么什么的成语
- 攘肌及骨
- 攘臂一呼
- 写影（明·成鹫）
- 写心五首（宋末元初·方回）
- 写忧（清·吴定）
- 写怀一章示良夫（元·王鉴）
- 写怀一首寄张碧溪（明·沈周）
- 写怀一首（明·童轩）
- 写怀三首（明·苏仲）
- 写怀三首（清末近现代初·吕碧城）
- 写怀二首（唐·杜甫）
- 写怀二首（唐·高骈）
- 写怀二首（宋·周文璞）
- 写怀二首（宋·曾巩）
- 写怀二首（宋·朱淑真）
- 写怀二首（明·庞尚鹏）
- 写怀二首（明·江源）
- 图解鼻整形入门
- 医学影像技术学(X线摄影技术卷)
- 警惕危害健康的地沟油--食用油脂中存在的不安全因素
- 曲式与作品分析(修订版)/中央音乐学院教材
- 临床输血学检验实验指导(供医学检验专业用第2版全国高等学校配套教材)
- 临床检验仪器学实验指导(供医学检验专业用第2版全国高等学校配套教材)
- 临床生物化学检验实验指导(供医学检验专业用第4版全国高等学校配套教材)
- 临床免疫学检验实验指导(附光盘供医学检验专业用第4版全国高等学校配套教材)
- 临床输血学检验习题集(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
- 给力K歌达人
- 眼视光常用仪器设备学习指导及习题集(供眼视光技术专业用全国高职高专卫生部十二五规划教材配套教材)
- 临床血液学检验实验指导(供医学检验专业用第4版全国高等学校配套教材)
- 医学检验职业技能实训与评价指南
- 临床心理治疗与行为干预/行为医学理论与应用丛书
- 皮瓣与重建外科(附光盘)(精)