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诗文 蜜汁鸡翅
释义
蜜汁鸡翅的做法
“好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:”

食材明细

主料
  • 鸡翅 750克
辅料
  • 腌肉料 60克
  • 清水 60克
  • 蜂蜜 10克
  • 微辣 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备鸡翅
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅正反两面划开,如图
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:3
    3
    准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:4
    4
    倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:5
    5
    腌制一夜的鸡翅
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:6
    6
    摆在烤架上
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:8
    8
    准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:9
    9
    从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:10
    10
    继续放烤箱烤15分钟
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:11
    11
    出炉,我一共烤了两炉。
  • 蜜汁鸡翅的做法步骤:12
    12
    装盘,可淋点番茄沙司。

小窍门

一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 3:18:17