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诗文 吉祥三宝饭
释义
吉祥三宝饭的做法
“最近心情不太好,听说吃甜食能让自己开心起来,快乐起来。
所以试着做了一份三宝饭。”

食材明细

主料
  • 黑糯米 100g
  • 白糯米 160g
辅料
  • 红枣 18颗
配料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

吉祥三宝饭的做法步骤

  • 吉祥三宝饭的做法步骤:1
    1
    白糯米浸2小时以上
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:2
    2
    黑糯米也是如此!
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:3
    3
    我没有合适的蒸锅,只能分开蒸。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:4
    4
    就像煮米饭一样。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:5
    5
    红枣用热水泡30分钟。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:6
    6
    黑米蒸的差不多了。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:7
    7
    准备糖,甜度自己掌控。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:8
    8
    往黑米里加白糖,搅拌均匀。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:9
    9
    往白糯米里加白糖,搅拌均匀。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:10
    10
    容器刷一层食用油,然后铺上红枣,我特地放了9颗,天长地久,不管是友谊还是爱情。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:11
    11
    然后铺上黑糯米,压实。我条件艰苦,买不起玻璃的保鲜盒,哈哈。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:12
    12
    然后铺上白糯米!
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:13
    13
    再铺上一层红枣,耶!
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:14
    14
    最后把黑米铺好,稍稍压实。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:15
    15
    再放到锅里蒸20分钟左右。使得糖分完全溶解,使得红枣的香味渗入黑米和白糯米中。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:16
    16
    出锅啦,香喷喷,有木有啊,有木有。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:17
    17
    配上香橙。其实我喜欢用白盘子,但是明显前面那个白盘子不够大。。。。悲催。
  • 吉祥三宝饭的做法步骤:18
    18
    想不想吃啊?
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:34:34