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诗文
红豆咸蛋粽
释义
食材明细
主料
糯米
800g
红豆
250g
辅料
烤海鸭蛋黄
适量
粽叶
适量
调料
盐
10g
茶油
适量
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆咸蛋粽的做法步骤
1
糯米和红豆浸泡一夜。
2
粽叶洗净再放入开水中煮五分钟。
3
糯米中加入油和盐拌匀,放入炒锅中炒五分钟。冷却海鸭蛋粽
4
烤海鸭蛋取蛋黄,带一点蛋白。
5
用喜欢的方法包成粽子。
6
放入锅中,冷水没过粽子,煮二小时。
7
出锅。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 11:10:42