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诗文 红豆咸蛋粽
释义
红豆咸蛋粽的做法

食材明细

主料
  • 糯米 800g
  • 红豆 250g
辅料
  • 烤海鸭蛋黄 适量
  • 粽叶 适量
调料
  • 10g
  • 茶油 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆咸蛋粽的做法步骤

  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:1
    1
    糯米和红豆浸泡一夜。
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:2
    2
    粽叶洗净再放入开水中煮五分钟。
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:3
    3
    糯米中加入油和盐拌匀,放入炒锅中炒五分钟。冷却海鸭蛋粽
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:4
    4
    烤海鸭蛋取蛋黄,带一点蛋白。
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:5
    5
    用喜欢的方法包成粽子。
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:6
    6
    放入锅中,冷水没过粽子,煮二小时。
  • 红豆咸蛋粽的做法步骤:7
    7
    出锅。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/8 16:00:44