“春饼是用热水烫面和成面团，烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里，肉菜素菜都可以，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳土豆丝春饼的做法步骤
-
1先把土豆洗净去皮，切成细丝。放入水里浸泡。 -
2锅里放油，葱姜切碎放入锅中爆香。木耳洗净放入锅中翻炒。 -
3放入土豆丝翻炒。 -
4放入盐、生抽、醋翻炒均匀，加味精、香油调味即可。 -
5盛到盘中，即可享用。 -
6备好的春饼加热。 -
7把土豆丝放到饼的中间。 -
8包起来就可以吃了。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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