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诗文 【烤鸡翅】
释义
【烤鸡翅】的做法
“今天是女儿开学的第二天,女儿已经上了半年了,现在还是上小班,小侄子也刚满三岁也到了上学的年龄,正好把她俩安排在一个班,由于我家离学校很近,步行5分钟就到,这几天就由我先来接送两个孩子,俩孩子在加上我共三人了,不能和以前孩子没上学的时候一样了,想吃就做,不想吃就不做,随便给孩子一盒奶就对付一顿饭是不行得了。
今天中午给孩子们做了大米绿豆汤,再煎了两张土豆鸡蛋饼,外加6只烤鸡翅,烤鸡翅以前也经常烤给孩子吃,大多是用烤鸡翅的料腌制的,今天我用了耗油和番茄酱进行腌制的,是昨天下午腌上的,今天中午烤的,外面刷上一层蜂蜜,烤出来色泽金黄,看上去就很有食欲,6个鸡翅两个孩子不多会就下肚了,好不好吃看看就知道了,下次要多烤点,”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 6个
辅料
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤鸡翅的做法步骤

  • 【烤鸡翅】的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:2
    2
    鸡翅用水洗净,沥干水分,用刀在上边花开两道,不要切断
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:3
    3
    放在干净的容器里,加料酒,耗油,番茄酱,生抽,腌制
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:4
    4
    料汁用手抓匀,帮助鸡翅充分吸收料汁
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:5
    5
    拿一个干净的小袋子,装上料汁和鸡翅,在在冰箱冷藏一晚上
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:6
    6
    把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱200度上下烤25分钟,烤到15分钟的时候翻个,烤另一面
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:7
    7
    蜂蜜放在碟中备用
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:8
    8
    烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜,在进烤箱烤5分钟,烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
  • 【烤鸡翅】的做法步骤:9
    9
    烤好的鸡翅,好诱人啊

小窍门

1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:56:04