食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒猪耳朵的做法步骤
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1材料：熟猪耳朵、蒜薹（已清洗切段）、红椒丝 -
2将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。 -
3随后，将蒜薹下入沸水焯一下，捞出。 -
4用清水过凉。 -
5烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和红椒丝翻炒一下。 -
6接着，合入切好的熟猪耳朵翻炒一下。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即可。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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