“猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，所以今天就尝试一下这两样东西，其实也没有想象中那么难吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒猪肝的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。 -
3苦瓜切开去掉里面的籽. -
4再切小块。 -
5下油锅，翻炒苦瓜。 -
6倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。 -
7再加进适量的糖进行翻炒。 -
8最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
小窍门
炒苦瓜时多加点糖。口感会好点。
使用的厨具：炒锅
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