“外面卖的芋圆可贵了，而且不卫生，自己在家做芋圆，健康卫生又便宜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜜豆紫薯芋圆的做法步骤
-
1原料 -
2将泡了四小时以上的红豆放入电饭煲，绿豆放入煮锅，加入大于豆子两倍的水，煮到水刚好安到豆子，放入冰糖（尽量加多些）。等水收的差不多就起锅 -
3将木薯粉和紫薯粉搅拌均匀，加入开水搅拌。揉成面团，压成长方形。 -
4切块 -
5芋圆放入锅中煮至浮起，捞起放入凉开水中 -
6装入碗内，放上蜜豆和其他爱吃的食物 -
7大功告成
小窍门
1.芋圆必须尽快吃完，煮好的芋圆要泡在凉水中。
2.如果爱吃甜的可以加入炼乳。
3.冰冻一下更好吃。
2.如果爱吃甜的可以加入炼乳。
3.冰冻一下更好吃。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
热菜