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诗文 金瓜蒸雪蛤
释义
金瓜蒸雪蛤的做法
“快要到七夕节啦,咱们中国的情人节。做道甜品,来和你亲爱的人来分享下吧!”

食材明细

主料
  • 小南瓜 2个
  • 雪蛤 2克
辅料
  • 黄芪 适量
  • 冰糖 适量
  • 红枣 适量
  • 枸杞 适量
  • 姜汁 少许
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

金瓜蒸雪蛤的做法步骤

  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:1
    1
    撕去雪蛤上面的黑皮。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:2
    2
    撕去雪蛤上面的黑皮。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:3
    3
    放到纯净水中浸泡24个小时。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:4
    4
    准备好材料。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:5
    5
    把雪蛤放在漏勺中清洗下。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:6
    6
    把南瓜切开,用勺子挖出里面多余的瓜。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:7
    7
    不要浪费,把挖出的瓜切成小丁。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:8
    8
    加入水和少许的姜汁,放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅中,盖上盖子水开蒸半个小时。
  • 金瓜蒸雪蛤的做法步骤:10
    10
    蒸好后取出黄芪,放入枸杞。

小窍门

1、便溏者不要吃,重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃这个,导致性早熟。
2、适合贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。
3、过多食用,会导致人体瞬间发胖。
4、月经期间的女性不要食用雪蛤,正确的食用时间段是避开月经、感冒、服中药。
5、雪蛤不与绿豆同吃,否则雪蛤油中的营养成分不易吸收。
6、脾胃虚、有脘腹冷痛、泄泻、呕吐、苔厚腻等症状者不宜吃。
7、对鸡蛋过敏者,不吃。
8、对阿斯匹林过敏者也不适合吃。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/17 5:06:46