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诗文 小白菜疙瘩汤
释义
小白菜疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 适量
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 虾皮 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

小白菜疙瘩汤的做法步骤

  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    小白菜适量，四五棵即可。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    放在淡盐水里面浸泡二十分钟去除杂质。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    洗净后控水。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    切成碎末。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    葱姜末虾米爆香。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    放入小白菜翻炒均匀。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    炒出水分。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    放入适量清水烧开。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    小盆里放入适量普通面粉，加入少许清水。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    搅拌成絮状，形成小疙瘩，不要成面团。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    将小疙瘩放入锅内，用筷子搅散。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    开锅后放入适量盐，鸡精调味。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：13
    13
    白绿相间，红色可见，十分诱人。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 小白菜疙瘩汤的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   早餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 11:26:59