食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小白菜疙瘩汤的做法步骤
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1小白菜适量，四五棵即可。 -
2放在淡盐水里面浸泡二十分钟去除杂质。
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3洗净后控水。
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4切成碎末。
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5葱姜末虾米爆香。
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6放入小白菜翻炒均匀。
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7炒出水分。
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8放入适量清水烧开。
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9小盆里放入适量普通面粉，加入少许清水。
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10搅拌成絮状，形成小疙瘩，不要成面团。
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11将小疙瘩放入锅内，用筷子搅散。
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12开锅后放入适量盐，鸡精调味。
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13白绿相间，红色可见，十分诱人。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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