“马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕””
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
马拉糕的做法步骤
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1鸡蛋2个，低粉130g，牛奶100g，白糖30g，泡打粉7g，黄油30g -
2鸡蛋打散 -
3加入白糖拌匀 -
4加入牛奶和融化后的黄油拌匀 -
5加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒 -
6模具内铺油纸，倒入后静置15分钟，入蒸锅，水开后25分钟，出锅即可脱模 -
7成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
外国美食