“很喜欢吃豆腐，蒸着吃拌上肉末很是爽口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成一厘米厚的块状，平铺在碟子里。 -
2平底锅下油，爆香蒜米，放入肉末小火煸炒至肥肉出油 -
3炒至肉末微干，皇粮，呈臊子状，加如豆瓣酱、盐、糖、酱油翻炒入味 -
4把炒好的肉倒在豆腐上，下锅隔水蒸10分钟 -
5出锅后撒上花生米（炒过的） -
6撒上葱花，可以吃啦
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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