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诗文
四季豆炒肉丝
释义
食材明细
主料
四季豆
250g
肉丝
120g
辅料
蒜片
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
四季豆炒肉丝的做法步骤
1
四季豆。
2
蒜切片,四季豆切丝。
3
肉切成丝,放盐、酱油、蚝油、淀粉拌匀。
4
起锅烧油,肉丝入锅炒。
5
炒熟后铲起备用。
6
锅中再次放油,放入蒜片爆香。
7
倒入四季豆翻炒。
8
加盐炒至入味,放入适量水,盖盖焖熟。
9
焖至水分快收干时,开盖。
10
倒入肉丝翻炒。
11
再放入适量的蚝油,翻炒均匀即可出锅。
12
成品。夏日简单小炒,十分钟解决一道菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/14 5:20:49