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诗文
辣椒炒牛肉
释义
“鲜辣开胃,牛肉滑嫩。”
食材明细
主料
牛肉丝
300g
辣椒
200g
辅料
红薯粉
1勺
调料
盐
适量
料酒
1勺
菜籽油
5勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切成丝,放入料酒码味,再放入盐和红薯粉抓匀。
2
辣椒洗净切成丝。
3
辣椒丝放入锅里干煸。
4
煸炒到辣椒丝到焦黄放入盐调味后捞出。
5
油热后,放入牛肉丝翻炒变色。
6
再放入辣椒丝翻炒。
7
翻炒均匀。
8
加入盐调味。
9
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:55:33