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诗文
蒜香海带
释义
“好久没有吃海带了,买了干海带,泡了一片,能吃两顿呢。”
食材明细
主料
干海带
1片
蒜
5瓣
辅料
食用油
3勺
香菜
2棵
调料
蚝油
1勺
酱油
10克
十三香粉
半勺
盐
3克
蒜香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜香海带的做法步骤
1
海带泡发后切丝放入开水中煮2分钟,蒜切碎,香菜切小段。
2
起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
3
放入海带丝翻炒。
4
翻炒3分钟。
5
倒入酱油提味。
6
扣上盖子焖2分钟,易于成熟入味。
7
放入蚝油增鲜。
8
按自己口味添加盐调味。
9
放入十三香粉增香。
10
翻炒均匀。
11
放入香菜,关火出锅。
12
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 23:17:10