网站首页  词典首页

诗文	蛏子炒菜心
释义	食材明细 主料 菜心 270克 蛏子 350克 辅料 干辣椒 适量 姜片 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛏子炒菜心的做法步骤 1 材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、姜片 2 将菜心洗净。 3 放在案板上切开，待用。 4 将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 5 焯开至开口，捞出。 6 晾凉一下。 7 随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 8 烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。 9 接着，下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。 10 然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。 11 最后，加适量的生抽。 12 加适量的盐。 13 调味炒匀，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	玉米竹荪炖海蚌 第一次做炸藕夹 几分钟搞定——微波炉蛋糕 KFC——新奥尔良烤翅 茄子凤尾 炒鸭胗 懒人版日式咖喱——苦夏中的美味 啤酒鸭 简单上手 基础提拉米苏 电饭煲抹茶蛋糕 超下饭菜——黑木耳酸笋炒肉丝 五香花生 爆炒雞丁茄子 猪肉大葱煎饺 排骨和面的约会——红烧排骨烩面 椰香芒果饮 杂蔬鸡扒饭 自制椰丝 椰子乌鸡汤 菠萝炒鸡 法式茄汁贻贝 宫保鸡丁 青椒胡萝卜咸菜 巧克力咖啡冰淇淋 香浓南瓜汁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。