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诗文
青椒干煸嫩豇豆
释义
“青椒德辣味融入煸炒得干香的豇豆中,一道低脂营养的素菜。”
食材明细
主料
嫩豇豆
200g
辅料
青椒
5个
调料
盐
适量
菜籽油
3勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒干煸嫩豇豆的做法步骤
1
嫩豇豆去掉两头,切成长段。
2
盐水中放入嫩豇豆节煮开。
3
青椒去掉头部,切成小块,放入盐码味,可以去除部分辣味。
4
嫩豇豆煮到变色后倒出沥水。
5
油热以后,放入青椒翻炒。
6
炒到青椒的辣味溢出。
7
放入沥干水分的嫩豇豆节翻炒。
8
翻炒到没有水分,嫩豇豆变得略微焦黄,即可加入盐。
9
翻炒均匀即可出锅。
10
装盘,美味好啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:51:28