“拌饭、拌面条馒头，yyds！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉末酱的做法步骤
-
1绞肉机把辣椒全部搅碎（装盘）。 -
2蒜末和姜末（不喜欢蒜可以少放的哦）。
-
3香菇切大小不等的颗粒。
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4油热放洋葱丝（熬葱油）增香。
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5火不要太大了，不然就像我这样（洋葱丝最后也要弄出来的哈）。
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6倒入肉末（洋葱已经过滤出来了）。
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7抄到肉末有些焦焦的就可以放香菇。
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8香菇有水多抄几分钟（有点软软的），就放入蒜末姜末（可以不用放完）。
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9把所有需要的调料放进去一起炒（放了豆瓣酱要炒久一点，炒红油！）尝尝咸淡！！
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10辣椒不喜欢吃辣的可以选择不辣的辣椒哈！最后完成啦。
-
11有些小伙伴减肥，用来拌荞麦面也很好吃。都不用放任何调料了！
小窍门
不吃辣椒可以选不辣的。不吃蒜可以不放（也可以少放），油可以多一点！
使用的厨具：料理机、炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
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