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诗文
客家菜-----清节三黄鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
一只
辅料
茶籽油
适量
姜片
适量
精盐
适量
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清节三黄鸡的做法步骤
1
三黄鸡一只,处理好冼净。
2
处理好的三黄鸡斩件。
3
锅里倒进茶籽油烧开,放几片姜片炒香。
4
进切好的鸡块翻炒均匀。
5
调入精盐将水分炒干出锅装碗中
6
放进电压锅里调至炖鸡档高压即可。
7
清蒸三黄鸡即成。
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:57:33