“海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇头的做法步骤
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1准备好的原料。 -
2海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。
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3萝卜去皮切丝。
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4加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。
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5海蜇头片小块，香菜切小段。
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6全部加在一起。
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7加上酱油，醋，白糖，麻油拌匀就可以。
小窍门
1.海蜇头大多为盐腌制，用清水浸泡去除多余的盐分，吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
所属分类：
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