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诗文
【宁波】鸡蛋干炒茭白
释义
“茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一,怎么炒都好吃。。。”
食材明细
主料
鸡蛋干
120克
茭白
190克
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋干炒茭白 的做法步骤
1
食材:鸡蛋干、茭白(已剥壳清洗切片)
2
将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
4
接着,加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
7
最后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:34:36