食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
杏仁海绵蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2将糖粉和杏仁粉过筛，放入搅拌盆中 -
3打入鸡蛋，蛋黄，搅打至蓬松，彻底混合为止 -
4搅打至混合 -
5将蛋清和糖放在碗里，隔热水搅打，一边搅打一边转动玩，以便打的均匀 -
6黄油隔热水融化 -
7蛋白打至立起带硬尖即可 -
8将蛋白霜调入蛋液，加入面粉，再加入黄油混合均匀 -
9蛋糕模内壁涂抹黄油，并黏上杏仁片 -
10将面糊倒入铺匀杏仁片的模具里，以170℃烤约30分钟，至蛋糕膨胀，呈金黄色 -
11制作白巧克力慕斯，将白巧克力放在碗里，隔热水融化 -
12将30毫升鲜奶油放在奶锅里，以小火稍加热 -
13将加热后的淡奶油倒入融化色白巧克力混合均匀，冷却 -
14剩下的鲜奶油半打发 -
15将白巧克力加入奶油里混合均匀，放入冰箱冷藏备用 -
16蛋糕从模具中取出，放在烤网上，冷却后，切成两片 -
17将下层的海绵蛋糕抹匀白巧克力慕斯，然后将上层的海绵蛋糕放上 -
18上层在抹上白巧克力慕斯，装饰上水果即可 -
19这个是个六岁的儿子准备的生日蛋糕
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
生日
- 火龙果麻薯软欧包
- 黄金剁椒蒸鱼头豆腐
- 咸肉煮千张
- 原味千层蛋糕
- 香喷喷的豆饭
- 奶酪肉松蛋烧
- 豆芽粉条
- 凉拌笋丝
- 蒸豆角
- 红烧冬瓜
- 爆炒鸡胸肉
- 山楂果茶
- 快手琥珀核桃
- 番鸭焖木瓜
- 人参乌鸡汤
- 开胃酱萝卜
- 山楂糕
- 拔丝红薯（声明：原创视频剪辑创作）
- 宫保鸡丁
- 冬瓜响螺海带汤
- 烤紫薯
- 虾干煮节瓜
- 佛手瓜炒海参
- 小白菜炒油豆腐
- 桂圆红枣煮鸡蛋
- 始终不易
- 始终不渝
- 始终什么什么的成语
- 始终如一
- 始终若一
- 姐妹们节日快乐用英语怎么说
- 姐姐们晚安用英语怎么说
- 姐姐你想我吗用英语怎么说
- 姑什么什么之的成语
- 姑什么什么人的成语
- 姑什么什么奸的成语
- 姑什么什么论的成语
- 姑什么什么问的成语
- 姑什么信什么的成语
- 姑什么养什么的成语
- 瑞鹤仙 己巳重九，和梦窗丙午重九之叶（清末近现代初·周岸登）
- 瑞鹤仙 己未元日晚出，观城南高楼游人（近现代·黄侃）
- 瑞鹤仙 庆某氏八十（宋·无名氏）
- 瑞鹤仙 庆生日又娶妻八月初七（宋·无名氏）
- 瑞鹤仙 庚子岁晏赋此调，寄悔生长安，今三（清末民国初·朱祖谋）
- 瑞鹤仙 开元寺（清末近现代初·赵熙）
- 瑞鹤仙 弟李经略生朝（金末元初·李俊民）
- 瑞鹤仙 张四益生日（宋·王千秋）
- 瑞鹤仙 张宰生辰（宋·赵长卿）
- 瑞鹤仙 归宁都，因成，寄暖香诸院。（宋·赵长卿）
- 瑞鹤仙影 寄赵济民（清末近现代初·赵熙）
- 瑞鹤仙影 梅影（清·周祖同）
- 瑞鹤仙影 白石客合肥，自度此曲，予用其韵（清·谭献）
- 瑞鹤仙 得吷盦海上书，却寄（清末近现代初·郭则沄）
- 瑞鹤仙 得广州门人书，有海绡楼中秋之约，（清末民国初·陈洵）
- 花吃了美男
- 与王交往的必修课
- 最简单看图学英文(附光盘语法篇)/一看就会环球天下英语
- 自学日本语第一步(附光盘)
- 标准日本语口语入门(附光盘)
- 最简单看图学英文(附光盘语法篇)/一看就会环球天下英语
- 英语故事会(附光盘励志人生)
- 雅思核心词汇21天速听速记(附光盘阅读篇)
- 法国留学白皮书
- 培根随笔(增订版)/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- (世界文学名著英文版)莎士比亚四大悲剧
- 格列佛游记(增订版)/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- 老人与海(增订版)/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- 给力娜(2011李娜大满贯赛冠军珍藏纪念画传)
- LADY GAGA雷迪嘎嘎