诗文 | 茭白炒猪肉 |
释义 |
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食材明细
茭白炒猪肉的做法步骤
小窍门
1猪肉加了生粉会比较嫩,口感比较好。
2茭白的味道比较清淡,所以可以加点蚝油提鲜,增加味道。 3加入料酒可以去猪肉的腥味。 4在炒茭白的时候可以适当加点水,以勉炒焦了。 5用猪油炒的更香。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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