食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鲜虾汤的做法步骤
-
1丝瓜。 -
2瓜去皮洗净，大虾洗净去壳去头。 -
3丝瓜切厚片。 -
4大虾沿后背切开，去沙线，然后再两边再各来一刀。 -
5姜切丝，香菜叶切碎。 -
6锅烧油，放食盐。 -
7油热放姜丝和虾仁煸炒。 -
8烹入料酒，虾仁断生。 -
9放丝瓜翻炒。 -
10翻炒至丝瓜变软，炒出来汤汁，放鸡精。 -
11放清水中火炖煮5分钟。 -
12配菜末。 -
13放香菜和番茄碎，变色即可。 -
14装盘。喜欢吃醋的，可以自己加醋调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 芸豆猪蹄汤
- 皮蛋青菜汤
- 自制辣椒油
- 大盘鸡
- 西红柿炖牛腩
- 剁椒开屏鱼
- 高笋肉丝
- 铜锣烧
- 酸辣汤水饺
- 红烧小蘑菇
- 大葱猪肉包子
- 千层葱油饼（饺子皮版）
- 芸豆大骨汤
- 肉末葱油饼
- 肉夹馍
- 香米蔬菜粥
- 炒饭
- 酥掉渣烧饼
- 法式布丁【樱桃克拉芙提】
- 意大利番茄酱
- 松露百合炒蛋
- 水果汤圆
- 改良版牛肉粉
- 糖醋藕丁
- 马苏里拉奶酪饼
- lionise
- lionization
- lionize
- lion of
- lion's den
- lion's share
- lion tamer
- lip
- lipase
- lip balm
- lip gloss
- lipgloss
- lipid
- lip liner
- lipoprotein
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