“很喜欢的一道菜，做一盘老公基本全包，家人爱吃，就是你最幸福的，喜欢的看看吧：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐土豆片的做法步骤
-
1土豆洗净，反复换水，去除淀粉 -
2控净水 -
3准备猪肉丁 -
4准备葱花和彩椒 -
5锅里加多点的油 -
6七成油温炸土豆片 -
7炸略微金黄就捞出，一定要控油 -
8锅里加肉丁煸炒 -
9温度高的时候，烹料酒，加生抽 -
10快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的） -
11加彩椒，翻勺，出锅。 -
12成品，撒葱花
小窍门
土豆片不要炸太脆了
使用的厨具：不粘锅
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