“炸货有时候我觉得会油腻。炸鸡大概很多爱吃，我放了些解油去腻的冠利黄瓜一起炸，炸得金黄酥脆,超级好吃，试试吧。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸黄瓜炸鸡的做法步骤
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1备好材料 -
2鸡翅关节处用剪刀剪开，抽出骨头 -
3处理好的鸡翅加入调味粉、蚝油、生抽和盐 -
4抓匀后腌制几个小时，放冰箱冷藏腌制过夜口味更佳 -
5酸黄瓜切细条状 -
6把酸黄瓜塞到鸡翅里 -
7用牙签把鸡翅两头封一下口 -
8鸡蛋打散在碗里，把鸡翅分别放淀粉、鸡蛋、燕麦里裹一下 -
9先放置一会裹上的外层不会掉 -
10起锅油温热至放筷子冒气泡，一个个下至锅里炸至金黄色 -
11捞出沥油，趁热吃更香，外酥里嫩
使用的厨具：其他
所属分类：
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