食材明细
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- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌三丝的做法步骤
-
1黄瓜洗净切丝 -
2胡萝卜洗净切丝 -
3开水焯一下。一两分钟即可，焯的久了不好吃。过凉水，沥干水分和黄瓜放一起。 -
4紫甘蓝同上 -
5陈醋三勺，蚝油一勺，盐一小勺，香油一小勺调汁。 -
6将调好的料汁倒入菜里搅拌均匀盛盘即可。
小窍门
喜欢吃辣的可以放辣椒。
胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
使用的厨具：炒锅
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