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诗文 正宗韩国拌冷面
释义
正宗韩国拌冷面的做法
“特别推荐这道拌面,滋味丰富,开胃,简单易做,正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”

食材明细

主料
  • 冷面 两人份
辅料
  • 大蒜 1大勺
  • 2分之一小勺
  • 牛肉精粉 2分之一小勺
  • 生姜末 2分之1大勺
  • 1个剁碎
  • 洋葱 半个剁碎
  • 鸡蛋 半个
  • 黄瓜 少许
  • 黄豆芽 少许
配料
  • 韩式辣椒酱 4大勺
  • 白糖 2大勺
  • 酱油 1大勺
  • 蜂蜜 1大 勺
  • 食用 醋 2大勺
  • 香油 1大勺
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

正宗韩国拌冷面的做法步骤

  • 正宗韩国拌冷面的做法步骤:1
    1
    韩式辣椒酱4大勺白糖2大勺酱油1大勺蜂蜜1大勺食用醋2大勺剁碎的大蒜1大勺剁碎的葱2分之一小勺牛肉精粉2分之一小勺香油1大勺生姜末2分之1大勺梨1个剁碎洋葱半个剁碎,将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。
  • 正宗韩国拌冷面的做法步骤:2
    2
    将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出,用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分,之后分别装入两个大碗中,放入两大匙我们拌好的酱料,加上黄瓜丝,黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。
  • 正宗韩国拌冷面的做法步骤:3
    3
    把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

小窍门

搅拌时一定要把糖搅拌溶化
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/16 4:16:50