食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸火腿鱼的做法步骤
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1在草鱼肚裆上划5MM深刀口，用料酒浸泡10分钟，冲洗干净，撒上细盐略腌。 -
2在刀口内夹入火腿片，蒸锅水开后用放鱼，旺火蒸15分钟即可。
小窍门
注意：制作此菜时不可放料酒，否则会影响火腿香味。
所属分类：
热菜
| 诗文 | 蒸火腿鱼 |
| 释义 |
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蒸火腿鱼的做法步骤
小窍门
注意：制作此菜时不可放料酒，否则会影响火腿香味。
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热菜
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