食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋蒸节瓜丝的做法步骤
-
1准备材料。 -
2节瓜去皮，切丝装盘。 -
3大蒜切碎铺在节瓜丝面上。 -
4咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。 -
5将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。 -
6入蒸锅，蒸10分钟即可。 -
7出锅前撒上葱花。
小窍门
咸蛋本身就是很咸，所以加盐要适量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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