食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇炒肉丝的做法步骤
-
1肉丝中加入1个蛋黄，适量酱油、盐、十三香、鸡精、淀粉拌匀 -
2准备食材，金针菇洗净后去根撕开，青椒、胡萝卜切丝
-
3金针菇倒入开水中焯水
-
4锅中加油烧七成热放入肉丝
-
5下入肉丝后用铲子划动肉丝，待肉丝划开倒出控油，大约1分钟时间，这样肉吃着才鲜嫩
-
6锅底留少许油，放入葱、姜、蒜煸出香味
-
7煸出香味后倒入焯过水的金针菇、青椒、胡萝卜丝
-
8调入盐、鸡精、白糖翻炒后倒入肉丝
-
9翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 莴笋鸡蛋饼
- 米糕
- 酸菜五花肉炒豆腐
- 小猪猪豆沙包
- 葡萄干吐司
- 冷冻香椿
- 网红全麦肉松小贝
- 大理石萨布蕾饼干
- 白糖米糕
- 葱花饼
- 满嘴留香的红烧肉
- 凉拌莴笋皮
- 酸菜鱼豆腐
- 凉皮
- 老干妈拌香椿
- 荷包红糖小米粥
- 鸡排鸡腿饭便当
- 凉拌下饭菜
- 红烧香菇鸡块
- 葱油芝麻饼
- 蒜蓉丝瓜
- 鱼汤河粉
- 绿豆小米粥
- 酥香花生米
- 腌蒜台
- phosphorescent
- phosphoric
- phosphorous
- phosphorus
- phot
- photic
- photo
- photo album
- photobathic
- photobomb
- photo booth
- photocell
- photochemical
- photochemistry
- photocopier
- 纪梦游甘露寺（唐·陆龟蒙）
- 纪梦绝句二首（明·潘希曾）
- 纪梦诗成后再赋一章（明·释函是）
- 纪梦诗郭荀卿见和次韵（宋·许景衡）
- 纪梦诗（明·湛若水）
- 纪梦诗（明·湛若水）
- 纪梦诗（清·丘逢甲）
- 纪梦诗（近现代·罗锦堂）
- 纪梦（元·周权）
- 纪梦（元·徐世隆）
- 纪梦（元·杨载）
- 纪梦（元·王恽）
- 纪梦（元·耶律铸）
- 纪梦（元末明初·王冕）
- 纪梦（唐·许瀍）
- 三国演义(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 繁星春水(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 水浒传(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 呼兰河传(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 西游记(青少美绘版)/世界经典文学名著金库
- 天下收藏(第5辑)
- 腧穴定位速查(全新国标版)
- 零起点绘画专业教程
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷1)
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷2)
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷3)
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷4)
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷5)
- 中国绘画史图鉴(花鸟卷6)
- 匠心造境(王肇民绘画艺术二十世纪中国美术大家)/北京画院学术丛书