食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇炒肉丝的做法步骤
-
1肉丝中加入1个蛋黄，适量酱油、盐、十三香、鸡精、淀粉拌匀 -
2准备食材，金针菇洗净后去根撕开，青椒、胡萝卜切丝
-
3金针菇倒入开水中焯水
-
4锅中加油烧七成热放入肉丝
-
5下入肉丝后用铲子划动肉丝，待肉丝划开倒出控油，大约1分钟时间，这样肉吃着才鲜嫩
-
6锅底留少许油，放入葱、姜、蒜煸出香味
-
7煸出香味后倒入焯过水的金针菇、青椒、胡萝卜丝
-
8调入盐、鸡精、白糖翻炒后倒入肉丝
-
9翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小炒海参
- 麻油拌白菜帮红萝卜丝
- 鲫鱼豆腐汤
- 菌菇瘦肉煲猪肚
- 草莓蔓越莓抹茶牛轧糖
- 蒜香培根面包
- 肉末茄子焖面
- 清炒豌豆尖
- 鸡蛋饼
- 黑豆芝麻红枣豆浆
- 油鸡枞菌拌嫩芹菜
- 鸡蛋奶酪面包
- 花椒芽鸡蛋饼
- 韭菜鸡蛋白萝卜盒子
- 番茄土豆炖牛肉
- 【空气炸锅版】烤鸡蛋
- 清炒包心菜
- 成本不到5元钱，比鲍鱼还好吃～酱香杏鲍菇
- 折耳根炒肉丝
- 粉丝菠菜拌麻酱
- 酸汤鱼块
- 芦笋炒牛肉
- 鸡块白菜炖粉条
- 豆沙山药饼
- 红腰豆煮双圆
- 什么动什么戈的成语
- 什么动什么摇的成语
- 什么动什么摧的成语
- 什么动什么时的成语
- 什么动什么棘的成语
- 什么动什么泼的成语
- 什么动什么火的成语
- 什么动什么灵的成语
- 什么动什么缨的成语
- 什么动什么肆的成语
- 什么动什么色的成语
- 什么动什么行的成语
- 什么动什么衷的成语
- 什么动什么觉的成语
- 什么动什么闻的成语
- 哭吴丞相元中二首（宋·李纲）
- 哭吴亦虚一首（宋·刘一止）
- 哭吴健父（明·吴鼎芳）
- 哭吴兴柳恽诗（南北朝·何逊）
- 哭吴卿明辅二首（宋·刘克庄）
- 哭吴县房耸明府（唐·皎然）
- 哭吴子珍（清·谭廷献）
- 哭吴岸先（明·释函可）
- 哭吴师（近现代·宋词）
- 哭吴杞（宋·刘克庄）
- 哭吴林镇抚（元末明初·郭钰）
- 哭吴桐亭舅氏（清·章甫）
- 哭吴樗庵先生五十韵（明·方孝孺）
- 哭吴耀远（宋·王炎）
- 哭吴范二姊（宋·程珌）
- 传世家训(治家篇)/田英章田雪松硬笔楷书描临本
- 我爱学单词
- 大学英语综合教程
- 守望卡瓦格博(梦里的香格里拉)
- 精品家装设计施工CAD详图集
- 数据库实训
- 创意大迷宫：逻辑思维
- 电力系统暂态过电压在线测量及记录系统技术导则
- 珞珈管理评论：2017年卷.第1辑:总第20辑
- 城市公共环境设施设计(环境设计第2版高等院校设计专业十二五规划教材)
- 统计学计算机实验教程--基于Excel软件(高校转型发展系列教材)
- 三星堆青铜器/中华文化遗产图画书/漫眼看历史
- 酷玩小手工(幸福小镇)
- 先秦政治思想史
- 湖南现代物流发展研究报告(2014)