食材明细
- 中辣 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉丁鸡蛋面的做法步骤
-
1将面条材料混合，揉成光滑的面团。 -
2盖上湿布，饧30分钟。 -
3饧面的时候来准备酱料。将香菇切成丁。 -
4将肉切成小丁，加少许盐腌制10分钟。 -
5炒锅放15毫升油，烧至五成热，下肉丁煸炒。 -
6炒至肉丁变色，下料酒和豆瓣酱炒匀。 -
7再下甜面酱、胡椒粉、花椒粉炒匀。 -
8放入香菇丁炒匀。 -
9加1小碗水，烧至汤汁浓稠即可出锅备用。 -
10饧好的面擀成薄皮切成面条。 -
11将面条煮熟。我一般煮两遍：先焯一遍水，再煮一次煮熟。 -
12煮面条的时候，切好黄瓜丝。 -
13将酱料浇在面条上，配上黄瓜丝，大功告成！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 黄瓜花炒鱿鱼
- 开洋五号菜汤面
- 菠萝果冻
- 鲜芋烧仙草
- 水果魔方
- 菠萝蜜麦芬蛋糕
- 混搭也美味【大对虾酱炒海鲜意面】
- 香酥蛋米饼
- 鸡蛋炒虾
- 自制椒盐
- 碧海慕斯蛋糕
- 腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》
- 炒酸菜
- 三杯鸡烧茭白笋
- 葱爆牛肉笋片《茭白笋3》
- 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕
- 蒜薹炒腊肉
- 【BB的冰糕方子】血橙冰糕
- 茭白笋炒肉丝
- 海带胡萝卜炖猪脊骨
- 辣炒腐竹
- 双色蛋糕卷
- 烤箱版鸡肉可乐饼
- 咖喱鸡肉饭
- 【无油红烧肉】
- lost and found
- lost ark
- lost beauty
- lost carrier
- lost feeling
- lost for word
- lost for words
- lost generation
- lost in
- lost in class
- lost income
- lost in hot
- lost in my mind
- lost interest
- lost in time
- 送林元育之仙游（明·黎民表）
- 送林元质侍郎赴宣城二首（宋·刘克庄）
- 送林元质彬之西上（宋·王迈）
- 送林兆纶游武夷（明·徐熥）
- 送林光宇文学同高吴二茂才还闽四绝句（明·王世贞）
- 送林光甫分教上犹（明·顾清）
- 送林公似有之宰古田（宋·王迈）
- 送林公度归莆田（明·邓林）
- 送林公毅之会同（明·李之世）
- 送林公谔（明·邓林）
- 送林六秀才之广劝其早归（宋·郑侠）
- 送林兼宇简讨（明·董其昌）
- 送林凤野之感恩（明·庞嵩）
- 送林初心（元·吴师道）
- 送林利正同知之潮阳（明·何景明）
- Photoshop CS2中文版商业案例创意与设计(附光盘)
- 客运专线运输组织
- 低温生物医学工程学原理
- 江恩价格与形态/解读江恩理论系列
- 生态毒理学原理与方法
- 物流信息系统及应用案例/工程硕士学位课教材系列
- 古文观止(彩图全解)
- 智能学简史
- 大学英语四六级核心词汇巧战一本通(最新大纲攻克710分)/英语词汇巧战一本通系列丛书
- 元曲三百首(彩图全解)
- 电气防火防爆防雷方法与技巧/电气安全作业方法与技巧丛书
- 唐诗三百首(彩图全解)
- 建筑的睿智--2005年日本爱知世界博览会建筑纪行
- 宋词三百首(彩图全解)
- 图解降压安神读本