食材明细
- 中辣 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉丁鸡蛋面的做法步骤
-
1将面条材料混合，揉成光滑的面团。 -
2盖上湿布，饧30分钟。 -
3饧面的时候来准备酱料。将香菇切成丁。 -
4将肉切成小丁，加少许盐腌制10分钟。 -
5炒锅放15毫升油，烧至五成热，下肉丁煸炒。 -
6炒至肉丁变色，下料酒和豆瓣酱炒匀。 -
7再下甜面酱、胡椒粉、花椒粉炒匀。 -
8放入香菇丁炒匀。 -
9加1小碗水，烧至汤汁浓稠即可出锅备用。 -
10饧好的面擀成薄皮切成面条。 -
11将面条煮熟。我一般煮两遍：先焯一遍水，再煮一次煮熟。 -
12煮面条的时候，切好黄瓜丝。 -
13将酱料浇在面条上，配上黄瓜丝，大功告成！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 可乐烧鸡翅根
- 自制菠菜凉皮
- 凉拌菠菜
- 爽口寿司卷
- 桂圆酒酿羹
- 黑米粉蒸肉
- 菠萝咕噜鸡
- 自己亲自来做 扁食/更/馄饨
- 布列塔尼沙沙饼
- 大碴粥
- 桂香山楂糕
- 肉夹馍
- 清蒸福寿鱼
- 鱼香豆腐
- 木耳烧鲫鱼
- 烟熏味烧肉包
- 想念家乡那美美的荷塘----鱼虾醉荷花
- 有史以来吃得最贵的一盘肉——酱烧象鼻贝肉
- 把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花
- 素菜也美味——酱爆石耳
- 超级下饭——梅菜扣肉
- 餐桌小炒菜--冬笋炒肉片
- 红枣卷
- 面叶汤
- 香辣肚
- 螭什么虎什么的成语
- 螭什么虬什么的成语
- 螭什么载什么的成语
- 螭什么魍什么的成语
- 螭头什么什么的成语
- 螭头载笔
- 螭盘什么什么的成语
- 螭盘虎踞
- 螭蟠什么什么的成语
- 螭蟠虬结
- 螭魅什么什么的成语
- 螭魅罔两
- 螭魅魍魉
- 螳什么之什么的成语
- 螳什么什么卫的成语
- 无俗念 大安山栖云观中秋赏月（元·尹志平）
- 无俗念 岁寒守志（元·丘处机）
- 无俗念 性通（元·丘处机）
- 无俗念 暮秋（元·丘处机）
- 无俗念 月（元·丘处机）
- 无俗念 枰棋（元·丘处机）
- 无俗念 次韵虞文靖公（明·夏言）
- 无俗念 游仙二首（明·杨慎）
- 无俗念 火候不正（元·王吉昌）
- 无俗念 灵虚宫梨花词（元·丘处机）
- 无俗念 竹（元·丘处机）
- 无俗念 继人韵（元·尹志平）
- 无俗念 耕客招同筜谷、皆山、山子、奕庵、（清·龚翔麟）
- 无俗念 蓑衣（元·丘处机）
- 无俗念 论性（元·尹志平）
- 从喧嚣到理性(互联网金融全面风险管理手册)/零壹财经书系
- 背影(朱自清散文选名家导读插图本)/译林名著精选
- 乌合之众(大众心理研究)
- 创意中国结饰品技法大全
- 创意编绳饰品技法大全
- TCF TEF词汇词根+词缀+联想记忆法(第3版)
- 大师和玛格丽特(译文名著精选)
- 望闻问切在英伦
- 甲骨文化与中医学/中华文化与中医学丛书
- 象数与中医学/中华文化与中医学丛书
- 字母树(精)
- 一粒种子的旅行(精)
- 余秋雨畅销书系(传家典藏版共7册)
- 神探黑客猫(离奇消失的试卷)/校园科学探案系列
- 神探黑客猫：全6册