“叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来和欧巴一起用微波炉做。方法简单材料都是家庭随手有的东西”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬香叉烧的做法步骤
-
1黄柠檬 -
2蜂蜜 -
3肉叉点洞，下白酒白糖酱油柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】一小时翻次面让均匀点 -
4腌好后倒掉水晾干下上盘，盘下肉上洒少许柠檬皮 -
5用微波烧烤2火力100烤10分钟，翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟 -
6后拿出肉均匀裹上蜂蜜再微波烤15分钟 -
7晾凉就能切了 -
8洒上蒜白丝香菜特写一下，夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】 -
9淡淡的柠檬香下酒下饭很不错的推荐
小窍门
1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同，请注意火候
2/中间出的肉汁一定要倒掉，要不影响肉的烤制
3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦
2/中间出的肉汁一定要倒掉，要不影响肉的烤制
3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦
使用的厨具：微波炉
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