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诗文 焗烤海鲜饭
释义
焗烤海鲜饭的做法
“芝士的香甜和海鲜的鲜甜完美融合~~”

食材明细

主料
  • 大虾 适量
  • 西兰花 少许
  • 蘑菇 少许
  • 香肠 少许
  • 米饭 一碗
辅料
  • 料酒 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

焗烤海鲜饭的做法步骤

  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:1
    1
    将大虾去壳、挑去虾线
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:2
    2
    将蘑菇洗净切片;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:3
    3
    将西兰花在沸水中煮一下,可以加少许盐,保持颜色青翠;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:4
    4
    将大虾翻炒至变色,盛出备用;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:5
    5
    再次把蘑菇炒软,加入白饭打散(可放少量的盐调味),翻炒均匀;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:6
    6
    再入大虾翻炒均匀;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:7
    7
    停火,盛出至碗里,周围一圈摆放上西兰花;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:8
    8
    最表层撒一层马苏里拉奶酪;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:9
    9
    将德普烤箱调制焙烤档200度,中层烤制15min,奶酪完全融化即可;
  • 焗烤海鲜饭的做法步骤:10
    10
    出炉

小窍门

德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 23:51:51