“黄瓜是减肥佳品。黄瓜拌麻酱是非常家常的一道小菜。”
食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌麻酱的做法步骤
-
1两根黄瓜备用。 -
2黄瓜洗净用刀背拍松。 -
3斜切成小块，这样拌时易入味。 -
4黄瓜块加少许盐腌10分钟。出水后，挤干水分。 -
5麻酱加温水、鸡精、少许盐澥开。 -
6把黄瓜、麻酱汁、蒜末、辣椒油加在大碗里拌匀。 -
7成品。加枸杞点缀一下。
小窍门
黄瓜易出水，提前腌一下，挤干水分。
使用的厨具：其他
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